¿Psiquiatría nutricional?

Según Peter Falkai jefe de Psiquiatría Clínica y Psicoterapia en la Universidad de Ludwig Maximilian (Alemania) y presidente de la Sociedad Europea de Psiquiatría (EPA) demostró durante un simposio en colaboración con el Colegio
Europeo de Neuropsicofarmacología (ECNP) titulado “Psiquiatría nutricional".

Hacia una mejora de la salud mental a través de lo que comemos” en el XXXI Congreso Europeo de Psiquiatría celebrado en París, que la dieta que ejerce una poderosa influencia en la salud mental.
El estrés en la edad temprana es uno de los factores de riesgo más frecuentes para el desarrollo de una psicopatología posterior a lo largo de la vida y aunque esto guarda una estrecha relación con el maltrato, también podría ser el
resultado de la malnutrición.

Los ácidos grasos esenciales, como los omega 3 y los omega 6, tienen un papel fundamental en el desarrollo cerebral, la neurogénesis y también como moduladores de la inflamación, al igual que el aminoácido metionina. Algunas investigaciones han demostrado que el estrés en edades tempranas altera el equilibrio de estos nutrientes en el cerebro y que el deterioro cognitivo inducido por estrés se podría prevenir con vitaminas del grupo B así como
con el aumento de la disponibilidad de ácidos grasos omega 3 en el cerebro. Harriët Schellekens, del Departamento de Anatomía y Neurociencias de la Universidad de Cork, Irlanda, destacó la importancia del eje microbiona-intestino-cerebro en la psiquiatría nutricional. Aunque cada vez en más estudios actuales se incluye la microbiota intestinal como un factor clave que media en el impacto de la dieta en el sistema nervioso central, todavía no se
entienden los mecanismos precisos de actuación.

Tomando como referencia numerosos estudios clínicos de intervención sobre microbiómica, el equipo de Schellekens se centró en Bifidobacterium longum APC1472. Descubrieron que este microbioma tiene efectos antiobesidad cuando se añade a la comida de ratones con obesidad inducida por una dieta rica en grasas.
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